支那そばや 翠月
 富山市東老田415-1  TEL 076-436-5344
 営業時間/平日 11:15〜14:30 17:30〜20:30(LO)
      土・日・祭日 11:15〜20:30(LO)
 定休日 毎週木曜日・第3水曜日
  (定休日と祝日が重なる場合は営業します
  ただし、スープがなくなり次第終了)

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化学調味料不使用 無添加スープ
 安易な化学調味料に頼らず、じっくりと時間と手間をかけ、国産・天然素材の味を生かして作った本物の味です。
 一般的なものより20%〜30%塩分を控えめにし、頼りなさを「うまみ」で補うようにしています。その「うまみ」を出すため厳選した食材をふんだんに使用しております。
 食べていただけるお客様の体の負担を考え、「舌がピリピリする・喉が渇く・胸やけがする・胃もたれする」ことのない、「わが子にも食べさせたいラーメン」をモットーに試行錯誤し、「おいしかった」と言ってもらえる「安心で安全なラーメン」を目指しております。
 自然のものを大量に使用することにより、多少の「味のぶれ」が出てしまいますが、日々「味のぶれ」が少なくなるように努力しています。

麺は北海道小麦使用の自家製麺
 保存料・着色料は使用せず、天然かんすいを使って当店にて製麺しています。

タレ
 醤油ラーメンのタレには「生(き)あげ醤油」を使用。塩ねぎラーメンのタレはミネラル豊富な自然海塩2種類をブレンドしています。
 味噌ラーメンのタレは4種類の味噌(白味噌・赤味噌)を合わせています。

スープ
 醤油・塩ネギ・味噌の3種類、それぞれの特色を活かしたスープ作りをしています。
 そのため、無くなったものから順次売り切れとなる場合がありますのでご了承ください。


しょうゆ (京都九条ねぎ使用)
醤油ラーメン860円
醤油ワンタンメン1,010円
醤油チャーシューメン1,060円
醤油ワンタンチャーシューメン1,210円
醤油せんぶのせ
チャーシュー2種・ワンタン・味付け玉子付
1,260円

写真は醤油ラーメン
しおねぎ (関東ねぎ使用)
塩ねぎラーメン880円
塩ねぎワンタンメン1,030円
塩ねぎチャーシューメン1,080円
塩ねぎワンタンチャーシューメン1,230円
塩ねぎせんぶのせ
チャーシュー2種・ワンタン・味付け玉子付
1,280円

写真は塩ねぎぜんぶのせ
み そ (麺は中太麺か中細麺をお選びください)
味噌ラーメン960円
味噌チャーシューメン1,160円
ねぎ味噌ラーメン(少し辛め)1,060円
ねぎ味噌チャーシューメン(少し辛め)1,260円

写真はねぎ味噌ラーメン
名古屋コーチン味付け玉子(ラーメンのトッピング)120円
ねぎ・メンマ・のり(ラーメンのトッピング)各種100円
ごはん150円
ごはん(小)100円
豚めし300円
ビール(中びん)キリン・アサヒ520円
ジュース(コーラ・オレンジジュース)210円
つまみチャーシュー400円
テイクアウト用チャーシュー切り落とし(200g)300円
ラーメンの大盛は150円増しです

写真は豚めし